Tapenades et Guadeloupe
Y avait aussi un stand avec des gens d' à coté
de Saint-Tropez qui m' ont fait goutez 3 tapenades divines
J' avais l' impression d' être de retour au marché de Bézier
Une femme exquises, d' une gentillesse
Le salon dure jusqu' à demain je crois
Dépêchez vous d' y aller
Ca c' est toujours au Salon du vin, à
coté du Zénit ( arrêt de tram) et à coté d' Auchan
Y avait aussi un stand guadeloupéen avec une jeune femme
adorable qui m' a expliqué la polka au poulet,
comme un beignet au poulet un peu épicé, le poulet est
mixé très finement et la pate à beignet si on peut l' appeller ainsi
ressemble pas à une pate que vous connaissez
Une merveille
Elle m' appris qu' on consommer ses polkas lors des baptêmes
et pendant les fêtes Elle m' a fait gouter aussi une douceur
avec des noix ( de Cajou ? ma mémoire est moins fiable)
Très bon On mange les noix dans la bouche une par une ,
en ressentant la texture le gout avec un caramel roux
Et c' est pas cher 1.5 euros la polka au poulet
Ils ont beaucoup d' autres choses, des alcools aussi